Kennenlernen
Du sendest uns deine Anfrage.
Dein eigenes Unternehmen
Ein starkes System.
Eine gemeinsame Vision.
Deine Bäckerei, deine erfolgsgeschichte
Deine Bäckerei,
deine erfolgsgeschichte
Öffne die Tür
zu deiner eigenen
mel&koffie Bäckerei
FRISCH GEBACKENES BROT.
DER ERSTE KAFFEE AM MORGEN.
STAMMKUND:INNEN, DIE DEIN TEAM MIT NAMEN KENNT.
Ein Ort, der sich nach deinem anfühlt – mit einem System, das bereits funktioniert.
Echtes
Handwerk
Moderne
Gastfreundschaft
Unternehmerische
Freiheit
Echtes
Handwerk
Moderne
Gastfreundschaft
Unternehmerische
Freiheit
Unsere Geschichte
Aus Leidenschaft wurde ein erfolgreiches Konzept
Während viele Betriebe auf industrielle Prozesse setzen, gehen wir bewusst einen anderen Weg. Unsere Produkte werden mit Sorgfalt hergestellt und täglich frisch am Standort produziert. Dieser Qualitätsanspruch bildet bis heute die Grundlage unseres Unternehmens.
Heute entwickeln wir gemeinsam mit engagierten Unternehmer:innen ein Netzwerk außergewöhnlicher Bäckereien und Caféstandorte.
Warum mel&koffie?
Mehr als ein Franchise
Handwerk statt
Industrie
Wir glauben an echtes Bäckerhandwerk, hochwertige Rohstoffe, lange Teigreife und Frische. Qualität steht bei jeder Entscheidung im Mittelpunkt.
Unternehmertum statt Selbstständigkeit
Viele Menschen träumen vom eigenen Unternehmen.
Wenige verfügen über nötigen Skills, um diesen Traum erfolgreich umzusetzen.
Gemeinschaft statt Einzelkämpfertum
Du wirst Teil eines Netzwerks von Unternehmer:innen, die voneinander lernen, Erfahrungen austauschen und gemeinsam wachsen.
Struktur statt Improvisation
Du erhältst Zugriff auf dokumentiertes Know-how, Standards, Schulungen, Vorlagen und Prozesse für einen erfolgreichen Betrieb.
Deine Benefits
Das erhältst du als Franchisepartner
Wir begleiten dich vom ersten Gespräch bis zur erfolgreichen Standortführung
Vor der Eröffnung
- Standortanalyse
- Businessplanung
- Unterstützung bei Finanzierungsgesprächen
- Begleitung bei Planung und Umsetzung
Während der Ausbildung
- Praxisnahe Einarbeitung
- Produktionsschulungen
- Verkaufs- und Servicekonzepte
- Führungskräfteentwicklung
- Betriebswirtschaftliche Grundlagen
Im Laufenden Betrieb
- Qualitätsmanagement
- Marketingunterstützung
- Benchmarking
- Controlling
- Digitale Wissensplattform
- Laufende Weiterentwicklung des Systems
- Unternehmerisches Denken
- Freude am Umgang mit Menschen
- Führungskompetenz
- Leidenschaft für Gastfreundschaft
- Hoher Qualitätsanspruch
- Wirtschaftliches Verständnis
- Lernbereitschaft
Dein Weg zu mel&koffie
In sechs Schritten zur Partnerschaft
1
Erstgespräch
Wir lernen uns persönlich kennen.
2
Unternehmer-Check
Wir prüfen gemeinsam die Voraussetzungen.
3
Praxistag
Du erlebst den Alltag in einem mel&koffie Standort.
4
Businessplanung
Wir entwickeln gemeinsam deine Zukunftsperspektive.
5
Ausbildung und Eröffnung
Der Start deiner Unternehmerreise.
6
Warum mel&koffie?
Erzähle uns von dir!
Jetzt starten
Deine Geschichte
beginnt hier.
Die erfolgreichsten Franchisepartnerschaften starten mit einem Gespräch.
Wir suchen Menschen mit Leidenschaft, Verantwortungsbewusstsein und dem Wunsch, gemeinsam etwas Besonderes aufzubauen.
Wenn du den Mut hast, den nächsten Schritt zu gehen, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.
Peter Ostendorf | Gründer
